Enciclopedia de yerba mate

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Brasil

Barao Composto com Chas

Barao Composto com Chas es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «compuesta». Sus ingredientes incluyen yerba mate, hinojo, anís y manzanilla, entre otros. Su corte se describe como «finamente molido». Su perfil de sabor se describe como «intensamente herbáceo, herbal».

Corte: FinoAgregado: anís

Brasil

Mate 81 Chimarrao Premium

Mate 81 Chimarrao Premium es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Su corte se describe como «molienda fina». Su perfil de sabor se describe como «fresco, herbáceo, verde».

ChimarrãoCorte: En polvo

Argentina

Cachamate Hierbas Digestivas Amarillo

Cachamate Hierbas Digestivas Amarillo es una yerba mate procedente de Argentina. Representa el estilo «compuesta». Sus ingredientes incluyen yerba mate (Ilex paraguariensis), manzanilla, hinojo y cilantro, entre otros. Su perfil de sabor se describe como «herbal, dulzura de manzanilla, mentolado».

Agregado: manzanillaCompuesta

Paraguay

Onoiru Tradicional Agroecologica

Onoiru Tradicional Agroecologica es una yerba mate ecológica procedente de Paraguay. Representa el estilo «tereré». Su corte se describe como «medio a grueso». Su secado se describe como «barbacua (secada al humo)». Su perfil de sabor se describe como «ahumado, ligeramente astringente, equilibrado». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaPalo: cantidad media

Argentina

Ajedrez Tradicional

Ajedrez Tradicional es una yerba mate ecológica procedente de Argentina. Representa el estilo «tradicional». Su corte se describe como «hojas grandes (BCP poco polvo)». Su perfil de sabor se describe como «a heno, ahumado, corteza de pan». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaPoco palo

Brasil

Paraná Tropeira Tipo PU-1

Paraná Tropeira Tipo PU-1 es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «en su mayoría hojas medianas y finamente cortadas». Su perfil de sabor se describe como «vegetal, amarga, fresca, ácida y ligeramente amaderado».

Amargor: AltoHerbáceo

Paraguay

Paraná Tostado

Paraná Tostado es una yerba mate procedente de Paraguay. Representa el estilo «tostada». El corte es mixto, con palo y con poco polvo. Su perfil de sabor se describe como «tostado, nueces, turrón».

Polvo: BajoTostada

Paraguay

Pajarito Hierbas

Pajarito Hierbas es una yerba mate procedente de Paraguay. Representa el estilo «tereré». Sus ingredientes incluyen yerba mate, menta piperita, hierbaluisa y burrito. Su perfil de sabor se describe como «refrescante, mentolado, herbal».

Polvo: AltoCon palo

Brasil

Selecta Terere Menta Boldo

Selecta Terere Menta Boldo es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «tereré». Sus ingredientes incluyen Hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis) con palos, sabor boldo y sabor a menta. Su corte se describe como «tereré». Su perfil de sabor se describe como «menta, boldo, refrescante».

Polvo: BajoPalo: cantidad media

Brasil

Reolon Natural

Reolon Natural es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «tereré». Su corte se describe como «corte típico terere (hojas medianas, algunos palitos)». Su perfil de sabor se describe como «natural, refrescante, verde».

Polvo: BajoTereré

Brasil

Reolon Limao

Reolon Limao es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «tereré». Sus ingredientes incluyen yerba mate (Ilex paraguariensis) y aroma de lima (aroma). Su corte se describe como «corte típico terere (hojas medianas, algunos palitos)». Su perfil de sabor se describe como «a lima, refrescante, lima intensa».

TereréPolvo: Bajo

Brasil

Regina Menta

Regina Menta es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «tereré». Sus ingredientes incluyen yerba mate (Ilex paraguariensis), menta y aroma de menta (aroma). Su corte se describe como «corte típico terere (hojas medianas, algunos palitos)». Su perfil de sabor se describe como «mentolado, refrescante, suave».

TereréMentolado

Brasil

Regina Limao

Regina Limao es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «tereré». Sus ingredientes incluyen yerba mate (Ilex paraguariensis), lima y aroma de lima (aroma). Su corte se describe como «corte típico terere (hojas medianas, algunos palitos)». Su perfil de sabor se describe como «a lima, refrescante, suave».

Corte: MixtoTereré

Paraguay

FD (Rio Itambey) FD Aviva

FD Aviva es una yerba de serie limitada producida por Rio Itambey que presenta trozos de hojas grandes, de corte tosco, casi sin tallos ni polvo. Las hojas se secan en un horno eléctrico, evitando cualquier contacto con el humo, lo que da como resultado un sabor suave, vegetal y cremoso con un dulzor suave. Se posiciona como una opción fácil de beber y no amarga, adecuada para quienes no les gustan las notas de polvo y humo intenso.

Con paloSecado sin humo

Brasil

Laranjeiras Terere Energetico Guarana Framboesa

Terere Energetico Guarana Framboesa es una yerba mate de Brasil.

FrambuesaTereré

Brasil

Cultyvada Menta

Cultyvada Menta es una yerba brasileña estilo chimarrão con menta verde añadida, envasada al vacío para conservar la frescura. La mezcla de color verde brillante, finamente molida, incluye algunos tallos medianos y un intenso aroma a menta que domina un fondo dulce parecido a una galleta. La infusión es cremosa y con sabor a menta, que recuerda a los chocolates de menta, al tiempo que conserva el carácter base del chimarrão.

ChimarrãoPolvo: Alto

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