
Perfil de sabor
Canarias es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «PU1 (muy finamente molido)». Su perfil de sabor se describe como «Notas fuertes y amargas presentes, final astringente».
País de origen: Brasil
Región de cosecha: Santa Catarina; Paraná; Rio Grande do Sul
- ahumado
- amargo
- astringente
- ligera acidez
- fuerte
- notas amargas presentes
- acabado astringente
- ligeramente ahumado
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Mate al estilo uruguayo
- Temperatura del agua
- 70–75 °C
- Cantidad de yerba
- 2/3–3/4 del mate
- Bombilla
- Con filtro fino
- Recipiente
- Calabaza o mate de cerámica
- Técnica de cebado
- Mantén firme el copete y vierte el agua siempre en el mismo lado
- Cebadas
- Pequeñas y frecuentes
Humedece el hueco junto al copete, espera unos segundos y coloca allí la bombilla.
Galería
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Reseñas(2)
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Canarias?
Canarias figura con país de origen: Brasil.
¿Qué perfil de sabor tiene Canarias?
Canarias se describe como Notas fuertes y amargas presentes, final astringente..
¿Canarias es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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