Perfil de sabor
Del Cebador Compuesta es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «compuesta». Sus ingredientes incluyen Ilex paraguariensis (yerba mate), hierba limón, anís y hinojo (foeniculum), entre otros. El corte es fino, sin palo y con mucho polvo. Su perfil de sabor se describe como «herbal, anís/hinojo, frescura cítrica (limoncillo)».
País de origen: Brasil
- herbal
- anís/hinojo
- frescura cítrica (limoncillo)
- hinojo-adelante
- cítricos sutiles
- intenso
- amargo
- astringente
- herbáceo
- dulce ligero (cremoso)
- fuerte acento anisado
- acabado de té cítrico
- limón
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Mate tradicional
- Temperatura del agua
- 70–75 °C
- Cantidad de yerba
- 1/2–3/4 del mate
- Bombilla
- Con filtro en forma de cuchara
- Recipiente
- Mate de calabaza, cerámica o vidrio, de unos 200 ml
- Técnica de cebado
- Forma una montañita inclinada y vierte el agua en el hueco
- Cebadas
- 6–10
Empieza con poca agua y espera unos segundos para que la montañita se asiente.
Galería
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Compuesta?
Compuesta figura con país de origen: Brasil.
¿Qué perfil de sabor tiene Compuesta?
Compuesta se describe como herbal, anís/hinojo, frescura cítrica (limoncillo).
¿Compuesta es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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