
Perfil de sabor
Erva Mate Vier Chimarrão Nativa es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Sus ingredientes incluyen yerba mate (hojas muy molidas min 70%) y tallos (máximo 30%). Su corte se describe como «molido muy finamente (mín. ~70%) con tallos de corte grueso (máx. ~30%)». Su secado se describe como «sin humo». Su perfil de sabor se describe como «fresco, herbáceo, fresco, herbáceo».
País de origen: Brasil
Región de cosecha: Rio Grande do Sul
- fresco
- herbáceo
- fresco, herboso
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Chimarrão
- Temperatura del agua
- 68–72 °C
- Cantidad de yerba
- 2/3–3/4 de la cuia
- Bombilla
- Bomba para chimarrão con filtro fino
- Recipiente
- Cuia tradicional
- Técnica de cebado
- Forma una pared firme de yerba y ceba en el hueco
- Cebadas
- Pequeñas y frecuentes
Después de la primera cebada, espera unos segundos para que la pared se asiente.
Galería
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Chimarrão Nativa?
Chimarrão Nativa figura con país de origen: Brasil.
¿Qué perfil de sabor tiene Chimarrão Nativa?
Chimarrão Nativa se describe como fresco, herbáceo, fresco, herbáceo.
¿Chimarrão Nativa es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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