Matesur Despalada
Matesur

Matesur Despalada

Argentina

Temperatura del agua70–75 °CCorteFinoComposición100% yerba matePaloSin paloPolvoMedioEstiloUruguaya

Perfil de sabor

Matesur Despalada es una yerba argentina de Misiones, de molienda fina estilo uruguayo y sin palo.

País de origen: Argentina

Región de cosecha: Misiones

  • a ortiga
  • a cereal y amaderado
  • ligeramente ahumado
  • ligeramente salado
  • cremoso
  • a heno
  • amargor tostado y amaderado
  • a galleta y a cereal
  • cacao sutil
  • amargor a gofre
  • madera tostada
  • a cereal

¿Cómo prepararla?

Mate al estilo uruguayo

Temperatura del agua
70–75 °C
Cantidad de yerba
2/3–3/4 del mate
Bombilla
Con filtro fino
Recipiente
Calabaza o mate de cerámica
Técnica de cebado
Mantén firme el copete y vierte el agua siempre en el mismo lado
Cebadas
Pequeñas y frecuentes

Humedece el hueco junto al copete, espera unos segundos y coloca allí la bombilla.

Galería

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el origen de Despalada?

Despalada figura con país de origen: Argentina.

¿Qué perfil de sabor tiene Despalada?

Despalada se describe como amargor amaderado tostada/tostada, galleta/cereal, cacao sutil.

¿Despalada es apto para principiantes?

Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.

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