
Perfil de sabor
Paisana es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «finamente cortado, muy polvoriento, solo hojas (sin tallos)». Su perfil de sabor se describe como «galleta, corteza de pan, notas vegetales frescas». Entre sus certificaciones figura «ecológico».
País de origen: Brasil
- galleta
- corteza de pan
- notas vegetales frescas
- ligero amargor
- harinoso-avena
- ligeramente a heno
- cremoso
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Mate al estilo uruguayo
- Temperatura del agua
- 70–75 °C
- Cantidad de yerba
- 2/3–3/4 del mate
- Bombilla
- Con filtro fino
- Recipiente
- Calabaza o mate de cerámica
- Técnica de cebado
- Mantén firme el copete y vierte el agua siempre en el mismo lado
- Cebadas
- Pequeñas y frecuentes
Humedece el hueco junto al copete, espera unos segundos y coloca allí la bombilla.
Galería
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Paisana?
Paisana figura con país de origen: Brasil.
¿Qué perfil de sabor tiene Paisana?
Paisana se describe como galleta, corteza de pan, notas vegetales frescas.
¿Paisana es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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