El Moncayo Organica

Brasil

Paraná Tropeira Tipo PU-1 es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «en su mayoría hojas medianas y finamente cortadas». Su perfil de sabor se describe como «vegetal, amarga, fresca, ácida y ligeramente amaderado».

Argentina

Mate Rojo Molienda Fina combina yerba argentina estacionada naturalmente durante dieciocho meses con una molienda más fina, de estilo uruguayo. Las pequeñas partículas de hojas se mezclan con palos medianos y gruesos. Su infusión expresiva presenta notas herbáceas, amaderadas y de cereal, amargor marcado y un final ligeramente ahumado.

Brasil

Baldo Tipo PU 1 es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «finamente cortado (sin tallos)». Su perfil de sabor se describe como «a cereal, trigo, a té».

Brasil

Yacuy Tipo PU 1 es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «hojas muy finamente molidas con tallos mínimos». Su secado se describe como «secado con humo». Su perfil de sabor se describe como «amargo, herbáceo, ahumado».

Brasil

Esmeralda es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «corte fino». Su perfil de sabor se describe como «amargor fuerte, tánico, amargor parecido al pomelo».

Brasil

Libre Clasica es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «uruguaya». Su corte se describe como «finamente molido, sólo la hoja». Su perfil de sabor se describe como «amargor amaderado quemada, a cereal, acidez vegetal».