
Perfil de sabor
La Dicha Barbacua es una yerba mate procedente de Argentina. Representa el estilo «barbacuá». El corte es mixto, con una cantidad media de palo y con una cantidad media de polvo. Su secado se describe como «barbacuá». Su perfil de sabor se describe como «amaderado, ahumado, amargor del cacao».
País de origen: Argentina
Región de cosecha: Misiones (Oberá)
- amaderado
- ahumado
- amargor del cacao
- madera sutil
- con notas de bosque
- con notas de frutos secos
- amargo
- astringente
- a cereal
- intenso
- ligeramente ahumado
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Mate tradicional
- Temperatura del agua
- 70–75 °C
- Cantidad de yerba
- 1/2–3/4 del mate
- Bombilla
- Con filtro en forma de cuchara
- Recipiente
- Mate de calabaza, cerámica o vidrio, de unos 200 ml
- Técnica de cebado
- Forma una montañita inclinada y vierte el agua en el hueco
- Cebadas
- 6–10
Empieza con poca agua y espera unos segundos para que la montañita se asiente.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Barbacua?
Barbacua figura con país de origen: Argentina.
¿Qué perfil de sabor tiene Barbacua?
Barbacua se describe como amaderado, ahumado, amargor del cacao.
¿Barbacua es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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