
Perfil de sabor
La Posadena es una yerba mate procedente de Argentina. Representa el estilo «pura». Su corte se describe como «corte medio fino». Su perfil de sabor se describe como «amargor tipo gofre, acidez vegetal, dulzor oculto».
País de origen: Argentina
Región de cosecha: Obera
- amargura parecida a un gofre
- acidez vegetal
- dulzura escondida
- madera fresca
- amargor parecido a una oblea
- amaderado
- nota ácida suave
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Mate tradicional
- Temperatura del agua
- 70–75 °C
- Cantidad de yerba
- 1/2–3/4 del mate
- Bombilla
- Con filtro en forma de cuchara
- Recipiente
- Mate de calabaza, cerámica o vidrio, de unos 200 ml
- Técnica de cebado
- Forma una montañita inclinada y vierte el agua en el hueco
- Cebadas
- 6–10
Empieza con poca agua y espera unos segundos para que la montañita se asiente.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de La Posadena?
La Posadena figura con país de origen: Argentina.
¿Qué perfil de sabor tiene La Posadena?
La Posadena se describe como amargor tipo gofre, acidez vegetal, dulzor oculto.
¿La Posadena es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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