Perfil de sabor
Pantanal Origens es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Su corte se describe como «finamente molido / finamente molido». Su perfil de sabor se describe como «dulzor parecido al de una galleta, acidez vegetal vegetal, ligero cítrico».
País de origen: Brasil
Región de cosecha: border of Paraná and Santa Catarina; Serra da Esperança (1200 m)
- dulzura parecida a una galleta
- acidez vegetal vegetal
- ligero cítrico
- acabado amaderado
- hierba fresca intensa
- dulzura natural
- cítricos sutiles
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Chimarrão
- Temperatura del agua
- 68–72 °C
- Cantidad de yerba
- 2/3–3/4 de la cuia
- Bombilla
- Bomba para chimarrão con filtro fino
- Recipiente
- Cuia tradicional
- Técnica de cebado
- Forma una pared firme de yerba y ceba en el hueco
- Cebadas
- Pequeñas y frecuentes
Después de la primera cebada, espera unos segundos para que la pared se asiente.
Galería
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Origens?
Origens figura con país de origen: Brasil.
¿Qué perfil de sabor tiene Origens?
Origens se describe como dulzor parecido al de una galleta, acidez vegetal vegetal, ligero cítrico.
¿Origens es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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