Canarias Serena to produkowana w Brazylii yerba mate stworzona na rynek urugwajski, charakteryzująca się drobno zmielonym krójem tipo PU-1 z dużą zawartością pyłu i minimalnymi łodygami. Jest zmieszany z czterema ziołami – lipą, miętą, melisą i mburucuya – zapewniając ziołowy aromat i kremowy, lekko gorzki, lekko kwaśny smak. Smak jest łagodniejszy niż klasycznej Canarias Elaborada i nadaje się do metod przygotowania, w których wykorzystuje się drobno zmieloną mate. Zapewnia trwały smak w wielu naparach.
