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Catalogo de marca

Meta Mate

Meta Mate es una empresa y marca especializada en yerba mate con sede en Berlín, Alemania. Se abastece directamente de productores sudamericanos y vende en Europa y otros mercados internacionales. Su sitio público no informa de plantilla ni ingresos, por lo que se describe mejor como un pequeño negocio especializado y no como un gran productor. Fabricio y Krithika do Canto crearon el proyecto en torno al abastecimiento directo de productores, conectando las tradiciones brasileñas del mate con Berlín.

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Resultados

Brasil

Meta Mate CRAFT Moida Fina Fonseca Box

Meta Mate CRAFT Moida Fina Fonseca Box es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Sus ingredientes incluyen Ilex paraguariensis (erva mate). Su corte se describe como «moida fina (molido fino)». Su perfil de sabor se describe como «notas dulces de postre, baja acidez, intenso». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaChimarrão

Brasil

Meta Mate Bolzani G HARVEST

Meta Mate Bolzani G HARVEST es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Su corte se describe como «Moida Fina / finamente molida». Su secado se describe como «secado con maderas aromáticas (Guabiroba y eucalipto rosa)». Su perfil de sabor se describe como «humo de leña aromático (Guabiroba y eucalipto rosa)». Entre sus certificaciones figuran «comercio justo» y «Comercio Justo (declarado)».

ChimarrãoMadera aromática

Brasil

Meta Mate Yuyo Pure Organic Mate Cocido

Meta Mate Yuyo Pure Organic Mate Cocido es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Representa el estilo «pura». Sus ingredientes incluyen yerba mate organica. Su corte se describe como «finamente molido (cortado en bolsita de té)». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaCorte: Fino

Brasil

Meta Mate CRAFT Tolotti Moída Fina

Meta Mate CRAFT Tolotti Moída Fina es un chimarrão brasileño elaborado por la familia Tolotti con métodos tradicionales. La mate silvestre del bosque se cosecha a mano, se seca con humo de leña y se muele finamente, conservando palos más grandes entre el polvo. El dulzor vegetal, el caramelo y la textura cremosa dan paso a un final ligeramente ahumado.

ChimarrãoVegetal

Brasil

Meta Mate Raw

Meta Mate Raw es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Sus ingredientes incluyen Ilex paraguariensis (yerba mate) y Ilex paraguariensis (hojas cortadas en trozos grandes). Su corte se describe como «corte grueso (hojas intensamente verdes)». Su secado se describe como «congelado (congelado procesado en lugar de secado)». Su perfil de sabor se describe como «fresco, herbáceo, ligeramente dulce». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaFresco

Brasil

Meta Mate UNFILTERED

Meta Mate UNFILTERED es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «pura». Su corte se describe como «grueso (corte grueso)». Su secado se describe como «secado con aire caliente». Su perfil de sabor se describe como «verde fresco, floral, dulzura cremosa».

Amargor: BajoCon palo

Brasil

Meta Mate 23

Meta Mate 23 es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Representa el estilo «tradicional». Sus ingredientes incluyen Hojas y tallos de yerba mate (Ilex paraguariensis). Su corte se describe como «molienda media (molido medio)». Su secado se describe como «secado al aire». Su perfil de sabor se describe como «gofre/galleta, tostado, amargor tostado suave».

OrgánicaEn forma de oblea

Brasil

Meta Mate Leafy Melody

Meta Mate Leafy Melody es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Sus ingredientes incluyen Ilex paraguariensis (variedades silvestres). Su corte se describe como «corte grueso (folha grossa), corte grueso». Su secado se describe como «ahumado en madera (maderas seleccionadas)». Su perfil de sabor se describe como «intensamente ahumado, incienso, dulce tipo wafel». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaIntensamente ahumado

Brasil

Meta Mate Gaucha de Serra Chimarrao

Meta Mate Gaucha de Serra Chimarrao es una yerba mate procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Su corte se describe como «muy fino (moída fina) con tallos». Su perfil de sabor se describe como «fresco, herbáceo».

ChimarrãoFresco

Brasil

Meta Mate Leafy Melody

Meta Mate Leafy Melody es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Representa el estilo «pura». Su corte se describe como «grueso (corte grueso)». Su secado se describe como «barbacua / ahumado». Su perfil de sabor se describe como «ahumado, madera tostado, corteza de patata al horno». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaPalo: cantidad media

Paraguay

Meta Mate Bolzani Barbacua

Meta Mate Bolzani Barbacua es una yerba mate ecológica procedente de Paraguay. Representa el estilo «barbacuá». Sus ingredientes incluyen Ilex paraguariensis (hojas). El corte es grueso. Su secado se describe como «barbacuá». Su perfil de sabor se describe como «ahumado, humo intenso (notas de tocino/pimienta), intensamente ahumado». Entre sus certificaciones figura «ecológico».

OrgánicaAhumado

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