
Perfil de sabor
Legendaria es una yerba mate ecológica procedente de Brasil. Representa el estilo «chimarrão». Su corte se describe como «muy finamente molido con tallos pequeños moderados y hojas traza». Su perfil de sabor se describe como «amargor parecido al pimentón, dulzor cremoso de galleta, hierba recién cortada». Entre sus certificaciones figura «ecológico».
País de origen: Brasil
Región de cosecha: Lapa
- amargor parecido al pimentón
- dulzura cremosa de galleta
- hierba recién cortada
- vegetal
- vegetal fresco intenso
- amargor picante/pimentón
- galleta dulce
¿Cómo prepararla?
¿Cómo prepararla?
Chimarrão
- Temperatura del agua
- 68–72 °C
- Cantidad de yerba
- 2/3–3/4 de la cuia
- Bombilla
- Bomba para chimarrão con filtro fino
- Recipiente
- Cuia tradicional
- Técnica de cebado
- Forma una pared firme de yerba y ceba en el hueco
- Cebadas
- Pequeñas y frecuentes
Después de la primera cebada, espera unos segundos para que la pared se asiente.
Galería
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen de Legendaria?
Legendaria figura con país de origen: Brasil.
¿Qué perfil de sabor tiene Legendaria?
Legendaria se describe como amargor parecido al pimentón, dulzor cremoso de galleta, hierba recién cortada.
¿Legendaria es apto para principiantes?
Este producto no está marcado explícitamente como apto para principiantes.
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